远看像老鼠头，近看像老鼠头，仔细一看还觉得是老鼠头，但最后你跟我说这其实是越嚼越有味的鸭脖子，你东西敢啃下去吗。6月1号，江西工业职业技术学院的学生在食堂吃饭的时候，吃出了一个老鼠头，或者说是一个很像老鼠头的东西。上面两根白刺，就像白森森的老鼠牙，旁边还有胡须状的东西。视频在网上传开了以后，学校回应说，那位学生当时和其他同学又仔细查看了一下，发现其实是鸭脖子，学生也现场做了书面说明。据媒体报道，该校食堂在2021年，就因为窜进了老鼠，被监管部门现场执法过。

　　不过这次，市场监管部门来背书了。市监局回应反复对比确认是鸭脖。可网友不买账，还发明了一个新词“指鼠为鸭”。当网友是眼神不好，还是智商掉线呢?谁家的鸭脖子长牙、长胡子?其实，市场监管部门费力了，费钱了，劳师动众、步步留痕，就是差了一个东西，那就是“真凭实据”。饭菜里吃出的那玩意，又不是DNA长得像老鼠头，而是外形太像。要想澄清，按说也不难，面对镜头，让大家看清楚，是哪儿像，为什么像，为什么会让人看错。这样一解释，大家一看就会明白。哪怕你说这只鸭子骨质增生，吃鱼卡刺，毛发茂盛，也没准有人会信。但现在，只有结论，没有过程，更缺乏展示，只凭着市场监管部门的所谓公信力在做说明，大家总觉得有些放心不下啊。而那位当事的学生，一开始发视频的时候，拍的清清楚楚。后来做澄清的时候，却仅限于个人声明，没有再拍实物了。或许学生有自己的理由，或许有什么别的原因，我们不好妄加揣测。但即使是当事人，这样的澄清也多少有些遗憾，客观上是澄而未清。

　　话说回来，这个鸭脖子长得这么稀罕，应该好好保存起来了吧。如此，面对质疑还能随时拿出来以正视听，但愿这个东西还在。

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