43岁的余先生从小就喜欢吃腌菜，一日三餐都离不开。最近3年，余先生总是拉黑便，面色也不太好，一直贫血。他以为是饮食不合理，并没有太在意。临近春节，余先生担心走亲访友时，面色贫血不精神会影响形象，于是上周日来到武汉市第三医院消化内科检查。

　　武汉市第三医院消化内科王艳芬医生行胃镜检查，确诊余先生胃癌晚期。余先生非常疑惑，自己身体并没有明显不适，怎么患病了?

　　王医生解释，70%以上早期胃癌患者没有严重不适感，像余先生这样出现黑便、贫血等症状再来医院，多半已拖成胃癌晚期。余先生患胃癌很可能与其长期食用腌制食品有关。腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。

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